Selskapsmeny på Keyser Social
Et selskap defineres ved 9 personer og flere. Alle i selskapet må velge samme meny.
All-in meny
13 RETTER >
1 glass velkomstbobler >
Snacks >
Forrett >
Mellomrett >
Hovedrett >
Dessert >
Kaffe/te med dessert >
Keyser Experience
13 RETTER >
Snacks >
Forrett >
Mellomrett >
Hovedrett >
Dessert >
Tasting Meny
10 RETTER >
Snacks >
Forrett >
(Mellomrett ikke inkludert) >
Hovedrett >
Dessert >
Vin eller drikkemeny
5 glass til våre 13 retter
Vin eller drikkemeny
4 glass til våre 10 retter
Keyser Social ligger sentralt på Frogner. Her er det plass til 80 spisende gjester. Hos oss har du mulighet til å holde selskaper og arrangementer. Vi stiller med sjarmerende lokaler og dyktig personale.
Vi har satt sammen 3 ulike selskapsmenyer, som vil sikre deg og ditt selskap en uforglemmelig smaksreise i det asiatiske kjøkkenet. Menyene består av 10 og 13 retter, og gir deg og ditt selskap muligheten for å oppleve de forskjellige nyansene det fargerike kjøkkenet i Øst har å by på.
Alt du ser på de forskjellige menyene blir en del av middagen. Dere skal derfor ikke velge mellom de forskjellige rettene – men glede dere til å smake de alle! Vi garanterer rikelig med mat og samt en rekke smaksinntrykk for enhver smak.
Allergener
Vår selskapsmenyer kan tilpasses både pescetarisk, vegetarisk og vegansk, og vi tar også hensyn til ulike allergener. Send din forespørsel med ønsker og antall, så hjelper vi deg.
Snacks
Bifftartar – Melkebrød – Thai basilikum >
Bifftartar krydret med wasabi kizami, servert på sprøtt melkebrød, toppet med smakfull thai basilikum-aioli & frisk vårløk >
Spicy ebi – Mini-terte – Strimlet chili >
Sprø mini-terte fylt med ebi-reker vendt i sterk chiliemulsjon, garnert med strimlet chili >
Cashew – Potet – Fermentert bønne >
Asiatisk krydret potet servert med salt miso-espuma, toppet med soyaristede sprø cashewnøtter >
Forret
Krabbekake – Sweet chili – Kaffirlime >
Sprø, fritert krabbekake laget med ingefær, sitrongress & cornflakes, servert med klebrig sweet chili & kaffirlime >
Tun tataki – Pasjonsfrukt – Kosho >
Japansk-inspirert tun-tataki skåret i skiver & servert med pasjonsfrukt-ponzu, toppet med grønn kosho-emulsjon & sprø kataifi >
Rød karrisuppe – Skåret biff – Enoki >
Rød karrisuppe basert på kokosfløte, servert med papirtynt skåret biff & enoki-sopp ved siden av for å dyppe i den varme suppen >
Mellemret
Sticky ribs – Keyser’s BBQ-saus – Sitrongressolje >
Langtidskokte ribber med thai-urter, glasert med Keyser’s BBQ-saus, toppet med frisk vårløk & kaffirlimeolje >
Kamskjell – Wasabi – Unagi >
Fritert kamskjell pakket i kataifi, servert med wasabi-emulsjon & en dyp, smaksrik unagi-saus >
Daikon – Gulrot – Nam Jim >
Fersk maki-rull laget med daikon, gulrot & rødkål, servert med frisk & sterk nam jim-dressing >
HOVEDRET
Togarashi-and – Gul karri – Grønne bønner >
Grillet togarashi-and servert med sprø grønne bønner & en fløyelsmyk, nøtteaktig gul karri, kokosris servert ved siden av >
Østerssopp – Fermentert pepper – Tempura >
Kjøttfull østerssopp i tempura, servert med en dyp & syrlig fermentert pepperemulsjon >
Friske grønnsaksnudler – Granateple – Wasabi >
Ferske nudler av nepe servert med granateple & litchi, glasert i en frisk & sterk wasabi-lime-dressing >
Dessert
Yuzu – Kokosis – Soyakaramell >
Kokosis med yuzusaus, toppet med salt-søt soyakaramell & ristet kokos >
Send din forespørsel
Når du kontakter oss, behandler vi dine personopplysninger. Du kan lese mer om vår behandling av dine personopplysninger i vår personvernerklæring.