Selskapsmeny på Keyser Social
Et selskap defineres ved 9 personer og flere. Alle i selskapet må velge samme meny.
All-in meny
13 RETTER
1 glass velkomstbobler
Snacks
Forrett
Mellomrett
Hovedrett
Dessert
Kaffe/te med dessert
Keyser Experience
13 RETTER
Snacks
Forrett
Mellomrett
Hovedrett
Dessert
Tasting Meny
10 RETTER
Snacks
Forrett
(Mellomrett ikke inkludert)
Hovedrett
Dessert
Vin eller drikkemeny
5 glass til våre 13 retter
Vin eller drikkemeny
4 glass til våre 10 retter
Keyser Social ligger sentralt på Frogner. Her er det plass til 80 spisende gjester. Hos oss har du mulighet til å holde selskaper og arrangementer. Vi stiller med sjarmerende lokaler og dyktig personale.
Vi har satt sammen 3 ulike selskapsmenyer, som vil sikre deg og ditt selskap en uforglemmelig smaksreise i det asiatiske kjøkkenet. Menyene består av 10 og 13 retter, og gir deg og ditt selskap muligheten for å oppleve de forskjellige nyansene det fargerike kjøkkenet i Øst har å by på.
Alt du ser på de forskjellige menyene blir en del av middagen. Dere skal derfor ikke velge mellom de forskjellige rettene – men glede dere til å smake de alle! Vi garanterer rikelig med mat og samt en rekke smaksinntrykk for enhver smak.
Allergener
Vår selskapsmenyer kan tilpasses både pescetarisk, vegetarisk og vegansk, og vi tar også hensyn til ulike allergener. Send din forespørsel med ønsker og antall, så hjelper vi deg.
Snacks
Senbei – Hummer – 7 Spice
Fersk hummer servert på et senbei-kjeks & toppet med fritert vårløk & japansk 7 spice.
Ribbe – Mango – Thai-basilikum
Ribbe i Char Siu-stil med en sterk mangokompott & fritert Thai-basilikum.
Maki-rull – Asparges – Gochujang
Sprø maki-ruller med rispapir & nori, fritert & servert med en aspargestartar, sesam & gochujang.
Forret
Ristet Kylling – Bøkesopp – Trøffel
Ristet kylling-veloutésuppe med asiatiske urter, syltet bøkesopp, toppet med sennepskarse & hvit sommertrøffelolje.
Hamachi – Galia-melon – Chiliolje
Yellowtail Hamachi med søt Galia-melon, sprø chiliolje, fritert potet & salt melon-ponzu.
Frityrstekt Bao – Sesam – Keyser House Sauce
Fritert minibao fylt med soppsufflé, stekt med sesam & servert med vår egen hussaus.
Mellemret
Sticky ribbe – Keyser’s BBQ-saus – Sitrongressolje
Langtidskokt ribbe med thai-urter, glasert med Keyser’s BBQ-saus, toppet med frisk vårløk & kaffirlimeolje.
Kamskjell – Wasabi – Unagi
Fritert kamskjell pakket i kataifi, servert med wasabi-emulsjon & en dyp, smaksrik unagi-saus.
Khao Soi – Massaman – Kaffirlime
Eggenudler servert med en kokos-massamansaus, finskåret kaffirlimeblader & sprø, frityrstekte nudler.
HOVEDRET
Hat Yai Fried Chicken – Sprø Sjalottløk – Midori Ranch
Frityrstekt kylling i Sør-Thai-stil, servert med en grønn, kald urtedressing & sprø sjalottløk.
Broccolini – Hvitløkspuré – Vannkastanje
Grillet broccolini på en seng av sort hvitløkspuré, toppet med sprø vannkastanjer & frityrstekt kål.
Papaya – Kimchi – Ristet Ris
Salat laget med fersk kål, papaya & reddik, toppet med koreansk kimchidressing & ristet ris for crunch.
Dessert
Karamellis – Grillet Hvit Fersken – Havrecrumble
Fyldig & søt karamellis servert med grillet hvit fersken, hvit sjokolademousse & havrecrumble.
Send din forespørsel
Når du kontakter oss, behandler vi dine personopplysninger. Du kan lese mer om vår behandling av dine personopplysninger i vår personvernerklæring.
